Salsa agridulce

Ingredientes:

1 vaso de agua
3 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharada sopera de miel
2 cucharadas soperas de soja
2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco
6 cucharadas soperas de ketchup
2 cucharaditas de café de maicena disuelta en un poco de agua fría.

Elaboración:

Ponemos el vaso de agua en una cazuela al fuego. Cuando empiece a hervir apagamos el fuego y añadimos todos los ingredientes y removemos bien con la varilla batidora hasta que veamos que ya están todos los ingredientes integrados y la salsa está ligeramente espesa.

Dejamos enfriar a temperatura ambiente y lista para tomar.